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  • 来源:北京公交旅游网
  • 发表时间2011-11-8 22:28:52
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北京最有名的十大特色小吃第一大——豆汁儿

标签:北京小吃 老字号 

一提起北京你首先想起的美食是什么?很多人的答案一定是北京烤鸭,不过,烤鸭不是天天都吃的,小编今天为大家介绍十种老北京日常生活中经常会吃的小吃。到北京不止要登长城,还要吃北京的美食,来北京你一定要尝尝这些地道的北京小吃!现在北京公交旅游网小编给大家数落北京最有名的十大特色小吃。  第一大:豆汁儿  提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般...查看详情>>

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  • 发表时间2012-6-18 12:04:39
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标签:北京小吃 餐饮美食 老字号 

北京的小吃历来以品种多样味道独特而著称,对于旅行者说,对一个地方的了解,从最普通的味蕾开始。所以当你在旧京胡同间游走时,不要忘记在小吃摊点前驻足,虽然它们有的让你意犹未尽、有的让你如饮琼浆、有的让你勉强入口、有的让你望而生畏,但若没有亲身体验,又如何算做读懂了这座古老的城市?无论你来自大江南北,对北京晶莹的糖葫芦、雪白的艾窝窝、软糯的豌豆黄、香浓的奶酪一定会念念不忘,这些带有或真或假皇家色彩的美食...查看详情>>

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  • 发表时间2012-1-9 12:24:37
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北京庙会十大美食小吃

标签:北京小吃 餐饮美食 庙会 老字号 春节旅游 特色旅游 

春节期间的庙会年味十足,庙会就是民间的市场、娱乐园和求神拜佛的场所。北京的庙会之所以得以流传,是因为它的存在适应了社会的需求。庙会也称庙市,它的形成发展与寺庙的宗教活动有关,庙会在寺庙的节日或规定的日期举行,附设一些商业活动。久而久之,庙会期间的宗教活动便是次要的了,而主要成了老百姓的购货市场,以满足一般市民的生活需要。北京的庙会起源甚早,它是民间经济和文化活动的一种重要形式。  在北京,春节逛庙...查看详情>>

  • 来源:北京公交旅游网
  • 发表时间2011-11-6 21:18:37
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标签:北京小吃 餐饮美食 老字号 

北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云:三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为碰头食。特色一、锦馨豆汁儿老字号,品正宗豆汁儿的好去处。他家的豆汁儿是绿色的,味...查看详情>>

  • 来源:互联网
  • 发表时间2011-8-5 12:59:32
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王府井小吃一条街

标签:北京小吃 老字号 

王府井小吃街位于好友世界商场的南侧,街内有店铺、摊位百余个,是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。  王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑,位于王府井大街好友世界商场的南侧,街内有店铺、摊位百余个,是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。 特色小吃这条街的创意和设计十分丰富,颇具新意,融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。街的入口处...查看详情>>

  • 来源:北京旅游攻略
  • 发表时间2011-4-24 21:30:40
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牛街洪记清真小吃店

标签:北京小吃 老字号 

北京特色小吃指南外地来京的游客,一定要尝一尝北京风味的小吃,不过,小吃一定要正宗,所以,本站特别推荐几家值得去的、最有名的、口碑最好的四大老北京小吃店护国寺小吃店、文宇奶酪店、牛街洪记小吃店、九门小吃店。不过,既然是吃小吃,大家就不要带着吃大餐的心情,装修一般都很简陋、老旧,不等于不干净,就是要寻找那种深厚的文化底蕴。另外,小吃店一般都可以外卖,也都可以进店点着吃。一、护国寺小吃店  护国寺小吃...查看详情>>

  • 来源:北京旅游网
  • 发表时间2011-2-21 9:59:41
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标签:北京小吃 老字号 

东华门夜市简介东华门夜市位于王府井大街北入口处,是北京最著名的小吃街。不仅在北京城中口碑极佳,更深得中外游客的喜爱。如今,逛东华门夜市已经成为来京旅行团夜间活动的保留节目。 说起东华门夜市的历史,要追溯到80年代初。那时的王府井还没有改造成步行街,街道狭窄,拥挤不堪,东华门夜市就设在熙熙攘攘的十字路口,经常是人车混杂,尘土飞扬。尽管卫生条件恶劣,可依然人流如潮,抵挡不住的是北京小吃的美味诱惑。那时...查看详情>>

  • 来源:新京报
  • 发表时间2009-2-19 9:28:19
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标签:历史记忆 餐厅 老字号 

《北京饮食服务志》首发,记录数千年餐饮服务业发展变化本报讯 (记者王荟)饭馆的招牌幌子与茶馆的有什么不同,老字号的对联还能看到几处?这些不可或缺的老字号文化正在渐渐离我们远去。昨天首发的《北京饮食服务志》首次将数千年来北京餐饮服务业的发展变化网罗一体,并将京城饮食业老字号的牌匾、幌子、隐语一一记录。 据了解,作为北京地方志的一部分,《北京饮食服务志》于2002年10月启动编写工作,记录上限是公元前...查看详情>>

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  • 发表时间2007-9-12 10:36:58
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标签:餐饮美食 老字号 

在北京建都850周年喜庆的锣鼓敲响的刹那,那些尘封在记忆中的历史重新回到了人们的眼前;当老北京们说到原汁原味的老北京吃食的时候,总是不免去追忆逝去的岁月。三大钱儿买好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果糕炸甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚买得,又听硬面叫饽饽老北京的依稀面貌,就在这些传统的美味中再现了。老北京三大名吃1 涮锅子涮锅子实际上就是火锅,但老北京的涮锅子绝不等同于广...查看详情>>